節約&ヘルシー!もやしとエノキのかた焼きそば風 レシピ・作り方

「節約&ヘルシー!もやしとエノキのかた焼きそば風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

麺を使わずにヘルシーかつコスパよく、かた焼きそばを食べたいと思い考えてみました。野菜のバリエーションを増やしたり、変えたりしても、おいしく作れますよ!手軽に作れて野菜をたくさん食べられます、是非お試しください!

調理時間:25分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 豚肉は2〜3cm幅に切り、人参は千切り、エノキは石づきを取り、ほぐしておきます。 豚肉に塩、酒少々、片栗粉で下味をつけます。
  2. 2. ②をボールに入れてよく混ぜます。
  3. 3. フライパンにごま油をひきます。②を円形に広げ、片面を6分焼き、もう片面も6分焼きます。出来上がったら、お皿に出しておきます。
  4. 4. フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒め、人参、もやしを加え、火が通ったら①を加え、とろみが出るまで煮ます。
  5. 5. 3に4をかけて、上から万能ネギをちらしたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

②はカリッとなるまで、熱してください。固めの方があんと一緒に食べる際に美味しいです!あまり時間を置きすぎると焦げてしまうので、様子を見ながら作ってください。お好みで辛子や酢をかけても美味しいと思います!

たべれぽ

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