鶏むね肉のサルサ和え レシピ・作り方

「鶏むね肉のサルサ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
400
4.57
(16)

鶏むね肉のさっぱり和え物のご紹介です。タバスコを入れて、ピリ辛なサルサ風の味付けがくせになる一品に仕上げました。レンジ加熱の料理ですので簡単にでき、油を使わないのでヘルシーにお召し上がりいただけます。ぜひ試してみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 バジルは茎から葉を外し、手でちぎっておきます。
  2. 1 トマトは1cmの角切りにします。
  3. 2 玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 3 鶏むね肉は一口大に切り、耐熱ボウルに入れ、塩、黒こしょうを入れて揉み込みます。
  5. 4 3に料理酒を入れてラップをし600Wのレンジで4分鶏肉に火が通るまで加熱します。
  6. 5 ボウルに1、2、(A)を入れて混ぜ、4を入れて和えます。
  7. 6 器に盛り付け、バジルを乗せて完成です。

コツ・ポイント

辛さはお好みで、タバスコを調整してください。 レンジの加熱時間は目安になっていますので、様子を見て調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.57
16人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

鶏むね肉がしっとりとジューシーな仕上がりで、玉ねぎのシャキシャキとした食感が楽しい一品です。火を使わずに簡単に作れるのが魅力で、タバスコやレモン汁の爽やかな酸味がクセになる美味しさです。バジルの香りが食欲をそそり、お好みでレモスコやチリペッパー、クミンなどのスパイスを加えてアレンジも楽しめます。初心者でも失敗なく作れる優しいレシピです。
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ふみお
ふみお
2025.4.1
初心者で野菜を切る事が難しかったですが大変美味しかったです😋玉ねぎの芽をバジル替わりに添えてみました。
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おかめ
おかめ
2021.3.12
あまりやらない味付けで新鮮な感じがして美味しかったです! 鶏肉は火の通りにびびって多少レンジ時間長めにしました。 玉ねぎもレシピより多少多めだったのでケチャップを少し足してしまいました。 バジルは乾燥を使用です。
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家庭菜園料理長
家庭菜園料理長
2021.2.21
ムネ肉がしっとり美味しいです‼️
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なっち
なっち
2020.9.27
火を使わないレシピでしたが、鶏肉もかたくならず、 簡単で美味しかったです😋😋 玉ねぎの食感がよく、家族に好評でした!✨
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ちなくん。
ちなくん。
2018.4.21
簡単なのにめっちゃ美味しいですね♪ オススメの一品ですね!
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Vöglein
Vöglein
2024.2.17
あっさり食べられて美味しかったです。タバスコがなかったのでチリペッパーと少量の酢・すりおろしニンニクで代用。プリッキーヌ・クミン・オレガノを追加、酸っぱいのが好きなのでレモン汁多めで。イタリアンパセリをトッピングしました。
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アキラ
アキラ
2021.10.15
おいしいです!レモスコ使いました。
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ユーザー95c4da
ユーザー95c4da
2021.9.25
美味しい
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家庭菜園料理長
家庭菜園料理長
2021.6.27
リピです。柔らかくて美味しいですね。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。