鶏むね肉のサルサ和え レシピ・作り方

「鶏むね肉のサルサ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏むね肉のさっぱり和え物のご紹介です。タバスコを入れて、ピリ辛なサルサ風の味付けがくせになる一品に仕上げました。レンジ加熱の料理ですので簡単にでき、油を使わないのでヘルシーにお召し上がりいただけます。ぜひ試してみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 鶏むね肉200g
  • 料理酒 (下味用)小さじ2
  • 塩 (下味用)小さじ1/4
  • 黒こしょう (下味用)小さじ1/4
  • トマト1個
  • 玉ねぎ40g
  • ①ケチャップ大さじ2
  • ①レモン汁小さじ2
  • ①タバスコ小さじ1/2
  • バジル (葉)適量

作り方

  1. 準備.
    バジルの葉を手でちぎっておきます。
  2. 1.
    トマトは1cmの角切りにします。
  3. 2.
    玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 3.
    鶏むね肉は一口大に切り、耐熱ボウルに入れ、塩、黒こしょうを入れて揉み込みます。
  5. 4.
    3に料理酒を入れてラップをし600Wのレンジで4分鶏肉に火が通るまで加熱します。
  6. 5.
    ボウルに1、2、①を入れて混ぜ、4を入れて和えます。
  7. 6.
    器に盛り付け、バジルを乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

辛さはお好みで、タバスコを調整してください。
レンジの加熱時間は目安になっていますので、様子を見て調整してください。

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