鶏むね肉のサルサ和え レシピ・作り方

「鶏むね肉のサルサ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏むね肉のさっぱり和え物のご紹介です。タバスコを入れて、ピリ辛なサルサ風の味付けがくせになる一品に仕上げました。レンジ加熱の料理ですので簡単にでき、油を使わないのでヘルシーにお召し上がりいただけます。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏むね肉 200g
  • 料理酒 (下味用) 小さじ2
  • 塩 (下味用) 小さじ1/4
  • 黒こしょう (下味用) 小さじ1/4
  • トマト 1個
  • 玉ねぎ 40g
  • ①ケチャップ 大さじ2
  • ①レモン汁 小さじ2
  • ①タバスコ 小さじ1/2
  • バジル (葉) 適量

作り方

  1. 準備. バジルは茎から葉を外し、手でちぎっておきます。
  2. 1. トマトは1cmの角切りにします。
  3. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 3. 鶏むね肉は一口大に切り、耐熱ボウルに入れ、塩、黒こしょうを入れて揉み込みます。
  5. 4. 3に料理酒を入れてラップをし600Wのレンジで4分鶏肉に火が通るまで加熱します。
  6. 5. ボウルに1、2、①を入れて混ぜ、4を入れて和えます。
  7. 6. 器に盛り付け、バジルを乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

辛さはお好みで、タバスコを調整してください。 レンジの加熱時間は目安になっていますので、様子を見て調整してください。

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