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牛肉と玉ねぎのマスタードサラダ　レシピ・作り方

「牛肉と玉ねぎのマスタードサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
4.50(7)
牛肉と玉ねぎを使ってシンプルなサラダはいかがでしょうか。白ワインで香り付けした牛肉のうまみと、生の玉ねぎのシャキシャキ感を味わえる一品です。ミニトマトも入って見た目にもきれいなサラダです。是非一度作ってみてください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ミニトマトのヘタは取っておきます。
  • 1玉ねぎは薄切りにし、水に5分さらします。
  • 2ミニトマトは4等分に切ります。
  • 3牛こま切れ肉は5cm幅に切り、ボウルに入れ、白ワインを入れ5分置きます。
  • 4中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れ牛こま切れ肉の色が変わるまで中火で炒め、火から下ろします。
  • 5ボウルに(A)を入れ、水気を切った1、2、4を入れ混ぜ合わせます。
  • 6器に盛り、パセリを振って完成です。

コツ・ポイント

塩加減、酢加減は、お好みで調整してください。下味用の白ワインが無い場合は料理酒でも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.50
7人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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