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お酒のアテに！アンチョビとジャガイモのグラタン レシピ・作り方
「お酒のアテに！アンチョビとジャガイモのグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
50分
費用目安
500円
レビュー
スペインではヤンソンさんの誘惑と呼ばれる、アンチョビを使ったお酒のアテにぴったりなグラタンです。
高温で焼く事でパリッと仕上がりますので是非出来立てをお召し上がり下さい。
おもてなしやお酒のお供に是非お試し下さい。
高温で焼く事でパリッと仕上がりますので是非出来立てをお召し上がり下さい。
おもてなしやお酒のお供に是非お試し下さい。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備オーブンは200℃に予熱しておきます。 じゃがいもは芽、皮を除いておきます。 耐熱容器に無塩バターを塗っておきます。
- 1玉ねぎは薄くスライスし、じゃがいもは千切りにします。
- 2アンチョビは細かく切ります。
- 3無塩バターを塗った耐熱容器にじゃがいも、玉ねぎ、アンチョビの順で重ねていきそれを2〜3回繰り返します。
- 4生クリーム、パン粉、粉チーズ、黒こしょうを振りかけ、200℃に予熱したオーブンで30分焼いたら完成です。
コツ・ポイント
焼きが足りない場合は5分ずつ足して下さい。
パン粉、粉チーズ、黒こしょうは表面がパリッと仕上がるようにのせています。
無くても美味しく召し上がれますのでお好みで量を調節して下さい。
じゃがいもは細く、薄く切る事で火の通りが早くなります。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
