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韓国風たらと野菜の煮物　レシピ・作り方

「韓国風たらと野菜の煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
50 分
費用目安
600 円
レビュー
2 件

韓国風のピリ辛な煮物のご紹介です。大根とにんじんをピリ辛ダレに絡めたタラと一緒に煮込みました。淡白なお味のタラも一度タレに絡めているので、味が中まで染み込み、美味しくいただけます。お酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試し下さい。

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材料 （4人前）

分量の調整
4 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大根とにんじんは皮を剥き、乱切りにしておきます。タラは一口大に切っておきます。
  2. 1 ボウルに調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  3. 2 タラを加え、全体によく混ぜます。
  4. 3 鍋に大根、にんじん、2と水を加え、蓋をして中火で加熱します。
  5. 4 ひと煮立ちしたら、弱火で30分程煮ます。全体に味が馴染んだら火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付けて、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

煮汁が煮詰まりすぎないように、時々鍋を確認してくださいね。 辛味があるコチュジャンは、お好みで量を調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
牡丹
牡丹
2022.1.28
美味しかったです！次回はもっと味が染み込むようもう少し煮てみます。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
S
S
2020.7.18
美味しかったです。
もっと見る（2件）

よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか？

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

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