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おからでふわふわお好み焼き レシピ・作り方
「おからでふわふわお好み焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.52(21)
おからを使ったいつもと違うお好み焼きを作ってみませんか。ふんわりと軽い食感で、卵の風味がアクセントになり、とても美味しいです。ボリューム満点で食べ応えもありますよ。お好きな具材わ加えてアレンジしてみてください。ぜひ一度、お試しください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 生地
- おから200g
- 水200ml
- 薄力粉80g
- 溶き卵1個分
- めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
- 顆粒和風だし小さじ1
- 具材
- 長ねぎ10cm
- あげ玉20g
- 桜エビ10g
- サラダ油小さじ2
- トッピング
- お好み焼きソース大さじ1
- マヨネーズ大さじ1
- 青のり小さじ1/3
- かつお節粉小さじ1/3
- 紅生姜10g
手順
- 1長ねぎは小口切りにします。
- 2ボウルに生地の材料を混ぜ、1、あげ玉、桜エビを加えて混ぜ合わせます。
- 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を広げ5分程加熱し、こんがりと焼き色がついたら裏返します。
- 4中火のまま5分程加熱し、中までしっかりと火が通ったら火からおろします。
- 5器に盛り付け、トッピングの材料を順にのせて完成です。
コツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。白だしの代わりにめんつゆでもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.52
21人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
