アボカドと生ハムの冷製クリームスパゲティ レシピ・作り方

「アボカドと生ハムの冷製クリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

濃厚なアボカドの冷製クリームスパゲティです。 牛乳ベースのクリームソースに生クリームと粉チーズを足すことでコクが生まれ、満足感のある一品です。 お好みで、最後に粉チーズをプラスしてお召し上がりください。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯1000ml
  • 小さじ2
  • 冷水適量
  • アボカド1/2個
  • レモン汁小さじ2
  • クリームソース
  • 茹で汁大さじ1
  • コンソメ顆粒小さじ1
  • ①牛乳100ml
  • ①生クリーム50ml
  • ①粉チーズ大さじ2
  • ①黒こしょう適量
  • 生ハム (20g)4枚
  • 粉チーズ (お好みで)適量
  • レモン (くし切り お好みで)1/4個

作り方

  1. 準備.
    レモンはくし形に切っておきます。
  2. 1.
    鍋に湯を沸かし、塩を入れたらスパゲティをパッケージの表示時間通りに茹で、茹で汁を取っておきます。スパゲティは冷水で冷やし水気を切ります。
  3. 2.
    アボカドは皮を剥いたら、2cm角に切り、レモン汁と和えます。
  4. 3.
    コンソメ顆粒をボウルに入れ、茹で汁で溶きます。
  5. 4.
    3と①をボウルに入れよく混ぜたら、1、2を入れて和えます。
  6. 5.
    4をお皿に盛って、生ハムをトッピングしたらレモンを添えて、お好みで粉チーズをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
塩加減は、お好みで調整してください。
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもあるのでご注意ください。

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