タンドリーポーク炒め レシピ・作り方

「タンドリーポーク炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タンドリーチキンの代わりにタンドリーポークを豚こま切れ肉で考えました。簡単にできて、美味しいです!パンに乗せて食べても美味しいので試してみてください。ヨーグルトは、プレーンなものを使用してくださいね。

調理時間:15分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚こま切れ肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ①無糖ヨーグルト 大さじ5
  • ①ケチャップ 大さじ1
  • ①カレー粉 小さじ2
  • ①すりおろし生姜 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • ①チリパウダー 小さじ1/2
  • ①スパイスミックス 小さじ1/2
  • ①はちみつ 小さじ2
  • ①塩 適量
  • オリーブオイル 小さじ2
  • パセリ 適量
  • ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 準備. 玉ねぎは皮を剥きます。
  2. 1. 玉ねぎは、薄切りにします。豚こま切れ肉は一口大に切ります。
  3. 2. ボウルに豚こま切れ肉と①を入れて揉み、20分程、常温で置いておきます。
  4. 3. フライパンを熱し、オリーブオイルをひき、玉ねぎを中火で炒めます。
  5. 4. 3に2を加えて、火が通るまで中火で炒め、ピザ用チーズを加えて中火で炒めます。
  6. 5. 4を器に盛りつけ、パセリを振ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いになる豚肉の種類は、お好みで変えてください!豚バラ肉や豚ロース肉でも美味しいですよ。動画では、オリーブオイルを使いましたが、サラダ油でも代用可能です。タレに漬ける時間は、お好みで調整してくださいね。

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