アスパラと鶏ささみの胡麻和え レシピ・作り方

「アスパラと鶏ささみの胡麻和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、アスパラガスと鶏ささみの胡麻和えはいかがでしょうか。 火を使わずレンジで調理できるので、時間のない時や、あと一品欲しい時などに、ぱぱっと作れてとても便利ですよ。是非お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • アスパラガス 3本
  • 鶏ささみ 3本
  • 料理酒 小さじ1
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
  • 白すりごま 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1. アスパラガスは根元から1cmの部分を切り落とし、下から3cmの部分の皮を剥いたら、1cm幅の斜め切りにします。
  3. 2. 耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで火が通るまで1分程加熱します。
  4. 3. 別の耐熱ボウルに鶏ささみを入れ、料理酒をふりかけたら、ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで3分加熱します。
  5. 4. 3の粗熱が取れたら、手でほぐします。
  6. 5. ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせたら、2と4を加え和えます。皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

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