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餃子の皮で!簡単ラザニア レシピ・作り方
「餃子の皮で!簡単ラザニア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
余りがちな餃子の皮を使って、ラザニア風にアレンジしてみました。餃子の皮はパスタよりも薄いので、2枚重ねて使うことでモチモチ食感が楽しめますよ。ミートソースとホワイトソースは電子レンジで作れるので、とてもお手軽です。ぜひお試しくださいね。
材料 (3人前)
分量の調整
3 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1 ミートソースを作ります。耐熱ボウルにミートソースの材料を入れて混ぜ合わせます。ふんわりとラップかけ、牛豚合びき肉に火が通るまで600Wの電子レンジで5分程加熱します。
- 2 ホワイトソースを作ります。別の大きめの耐熱ボウルに有塩バター、薄力粉を入れます。ふんわりとラップをかけ、バターが溶けるまで600Wの電子レンジで30秒程加熱し、よく混ぜ合わせます。
- 3 粉気がなくなったら牛乳を3回に分け入れ、都度よく混ぜ合わせます。ラップをかけずに600Wの電子レンジで3分程加熱します。
- 4 よく混ぜ合わせ、再びラップをかけずに600Wの電子レンジで4分加熱します。とろみがついたら粗熱を取ります。
- 5 耐熱容器に餃子の皮を2枚敷き、1、4の順に重ね、同じようにもう一度くり返します。
- 6 ピザ用チーズをのせ、180℃のオーブンで20分程焼きます。
- 7 パセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 手順2では、バターが突沸する可能性があります。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
餃子の皮がもちもちのラザニアに大変身します。ミートソースとホワイトソースを重ねて焼くと、本格的な味わいに!ホワイトソースはレンジで手軽に作れますが、フライパンで作るとダマになりにくいポイントです。バター、豆乳、玉ねぎ、ひき肉など身近な材料で作れ、マッシュポテトを底に敷くアレンジも好評。なすやほうれん草を加えれば、ボリューム満点の一品に仕上がります。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
クロねこ。
チーズに焦げ目がつけば中まで火が通っていると思って大丈夫ですか??
kurashiru
オーブンによっても焦げ目のつき方は変わりますため、レシピ通りに5分を目安に、火の通りを確認しながら焼いてくださいね。おいしく作れますように。
Shizuka Nohara
もう少し美味しいのかと思ったらホワイトソースで2回もダマになるし、子供を待たせてバタバタ作る身には辛かった。バターも高いから無駄にしたくなかったし。10分レンジ使った後の2分ではレンジ事態が熱くなっているから考慮してレシピ作って欲しかった。不味くて半分くらい捨てました。食材がもったいない。
kurashiru
お口に合わなかったようで残念です。
kurashiruアプリにはたくさんのお料理がありますので、お気に入りの1品をぜひ見つけてくださいね。
今後ともkurashiruをよろしくお願いいたします。
ku3
4人前で作りたいのですが、材料と加熱時間を倍にしたらいいですか?
kurashiru
材料は倍量にしていただき、焼き時間は容器によって違いますので、容器の大きさによって調整してみてくださいね
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