餃子の皮で!簡単ラザニア レシピ・作り方

「餃子の皮で!簡単ラザニア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

余りがちな餃子の皮を使って、ラザニア風にアレンジしてみました。餃子の皮はパスタよりも薄いので、2枚重ねて使うことでモチモチ食感が楽しめますよ。ミートソースとホワイトソースは電子レンジで作れるので、とてもお手軽です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(3人前)

作り方

  1. 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1. ミートソースを作ります。耐熱ボウルにミートソースの材料を入れて混ぜ合わせ、ラップかけ、600Wの電子レンジで牛豚合いびき肉に火が通るまで5分ほど加熱します。
  3. 2. ホワイトソースを作ります。別の耐熱ボウルに有塩バター、薄力粉を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジでバターが溶けるまで30秒ほど加熱し、よく混ぜ合わせます。
  4. 3. 粉気がなくなったら牛乳を3回に分け入れ、都度よく混ぜ合わせます。ラップをかけずに600Wの電子レンジで3分加熱します。
  5. 4. 一度取り出して混ぜ合わせます。再びラップをかけずに600Wの電子レンジで4分加熱し、とろみがついたら粗熱を取ります。
  6. 5. 耐熱容器に餃子の皮を2枚敷きます。1と4を重ね、同様にもう一度くり返します。
  7. 6. ピザ用チーズをのせて、180℃のオーブンで20分加熱します。
  8. 7. パセリを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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