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餃子の皮で!簡単ラザニア レシピ・作り方
「餃子の皮で!簡単ラザニア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.57(126)
余りがちな餃子の皮を使って、ラザニア風にアレンジしてみました。餃子の皮はパスタよりも薄いので、2枚重ねて使うことでモチモチ食感が楽しめますよ。ミートソースとホワイトソースは電子レンジで作れるので、とてもお手軽です。ぜひお試しくださいね。
材料(3人前)
分量の調整
3人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 餃子の皮12枚
- ミートソース
- 牛豚合びき肉150g
- カットトマト缶100g
- ケチャップ大さじ3
- 中濃ソース大さじ3
- 塩こしょうふたつまみ
- ホワイトソース
- 有塩バター20g
- 薄力粉20g
- 牛乳400ml
- ピザ用チーズ30g
- トッピング
- パセリ (乾燥)適量
手順
- 準備オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1ミートソースを作ります。耐熱ボウルにミートソースの材料を入れて混ぜ合わせます。ふんわりとラップかけ、牛豚合びき肉に火が通るまで600Wの電子レンジで5分程加熱します。
- 2ホワイトソースを作ります。別の大きめの耐熱ボウルに有塩バター、薄力粉を入れます。ふんわりとラップをかけ、バターが溶けるまで600Wの電子レンジで30秒程加熱し、よく混ぜ合わせます。
- 3粉気がなくなったら牛乳を3回に分け入れ、都度よく混ぜ合わせます。ラップをかけずに600Wの電子レンジで3分程加熱します。
- 4よく混ぜ合わせ、再びラップをかけずに600Wの電子レンジで4分加熱します。とろみがついたら粗熱を取ります。
- 5耐熱容器に餃子の皮を2枚敷き、1、4の順に重ね、同じようにもう一度くり返します。
- 6ピザ用チーズをのせ、180℃のオーブンで20分程焼きます。
- 7パセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
手順2では、バターが突沸する可能性があります。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.57
126人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
餃子の皮がもちもち食感でラザニアパスタそっくりに変身する驚きのレシピです。レンジで作るホワイトソースは簡単で、バターと小麦粉、牛乳を順番に加熱していくだけ。ミートソースと交互に重ねてオーブンで焼けば、お店のような本格的な味に仕上がります。子供から大人まで大絶賛で、「また作って」とリクエストされること間違いなし。餃子の皮が余った時の救済レシピとしても重宝しますよ。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
