カレーポテサラ レシピ・作り方

「カレーポテサラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カレーの香りが食欲をそそる、カレーポテトサラダのご紹介です。カレー粉のスパイシーな香りと、まろやかなポテトサラダがよく合いますよ。普段とひと味違うポテトサラダが食べたいときにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも (計200g) 2個
  • にんじん 1/4本
  • コーン (缶詰) 30g
  • ツナ油漬け 70g
  • カレー粉 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 小さじ2
  • 少々
  • 黒こしょう 少々
  • サラダ菜 6枚

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥き、1cm幅のいちょう切りにしておきます。 にんじんは皮を剥き、薄いいちょう切りにしておきます。 コーンは水気を切っておきます。 ツナ油漬けは油を切っておきます。
  2. 1. 耐熱ボウルにじゃがいもを入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで6分程火が通るまで加熱します。
  3. 2. 別の耐熱ボウルににんじんを入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程火が通るまで加熱します。
  4. 3. 1をマッシャーで潰して、残りの全ての材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 4. サラダ菜を敷いた器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 辛味の加減は、お好みでカレー粉の量を調整してください。 ツナ油漬けはツナ水煮でも代用いただけます。

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