米粉でサックリおつまみ ささみの唐揚げ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1. 鶏ささみは棒状になるように4等分に切ります。
3. 2. ボウルに1、(A)を入れて揉み込みます。
4. 3. ポリ袋に米粉と水気を切った2を入れ、全体にまぶします。
5. 4. フライパンの底から3cm程の高さまで入れた油を中火で熱し、180℃で3分程きつね色になり中に火が通るまで揚げ、取り出します。
6. 5. レモンとパセリを添えたお皿に盛り付けで完成です。