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ほうれん草とごぼうのごまみそ和え　レシピ・作り方

「ほうれん草とごぼうのごまみそ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.42
(11)

ほうれん草とごぼうのごまみそ和えのご紹介です。ごぼうのシャキシャキとした食感がアクセントとなっています。ごまの香ばしい香りとみそのコクでお箸が進む一品となっていますので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ほうれん草はよく洗っておきます。 ごぼうはよく洗い泥を洗い流しておきます。
  2. 1 鍋にお湯を沸かし、塩、ほうれん草を入れ、1分程茹でたら冷水にさらし、水気を絞って取ります。根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  3. 2 ごぼうは3mm幅の斜め切りにします。鍋にお湯を沸かし、酢、ごぼうを入れて2分程茹でます。
  4. 3 ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 4 1、水気を切った2を入れて和え、器に盛りつけて完成です。

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素は、お好みで調整してください。 ごぼうはお酢を入れて茹でることによって変色を防ぐことができます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42
11人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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