さっぱりなのにガッツリねばねばスタミナ丼　レシピ・作り方

Name: さっぱりなのにガッツリ ねばねばスタミナ丼
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: ごはん 200g; オクラ 5本; 塩 小さじ1; お湯 1000ml; 長芋 50g; 白だし 小さじ1; 納豆 1パック; 付属のタレ 1袋; マグロ 40g; キムチ 50g; 卵黄 1個; しょうゆ 大さじ2; ごま油 大さじ1

「さっぱりなのにガッツリねばねばスタミナ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

600 円

4.56

(173)

さっぱりしたものが食べたいけれどガッツリ食べたい、そんなときにおすすめのねばねばスタミナ丼です。長芋、オクラ、納豆のねばねば食感に、ピリ辛のキムチがよく合いますよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

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材料（1人前）

分量の調整

1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備長芋は皮をむいておきます。
1 オクラはヘタとガクを取り除き、塩をまぶして板ずりします。鍋にお湯を沸かし、1分ほどゆでます。粗熱を取り、小口切りにします。
2 長芋はすりおろし、ボウルに入れて白だしを加え、混ぜ合わせます。
3 納豆は付属のタレを加えて混ぜ合わせます。
4 マグロは2cm角に切ります。
5 別のボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
6 器にごはんをよそい、1、2、3、4、キムチを盛り付け、卵黄をのせ、5をかけてできあがりです。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.56

173人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ネバネバ食材の相性抜群な丼ぶりで、さっぱりしているのにボリューム満点です。オクラ、めかぶ、長芋、納豆などの具材が絶妙にマッチし、マグロやサーモンの新鮮な刺身との組み合わせも抜群。最後にかける香り高いごま油と醤油のタレが全体をまとめ上げ、ご飯との相性も抜群です。夏バテ解消や健康を意識した方にもぴったりの一品で、手軽に栄養満点の料理が楽しめます。