春巻きの皮で作る カップサラダ レシピ・作り方

「春巻きの皮で作る カップサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

春巻きの皮で作ったカップに野菜を乗せて食べる、カップサラダです。タコサラダのような食べれる器を、春巻きの皮で作りました。これだけで、普通のサラダが一段とおしゃれになりますね!普段の食卓にはもちろん、ちょっとしたホームパーティーに、是非お試しください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 春巻きの皮 2枚
  • オリーブオイル 小さじ1
  • サニーレタス 4枚
  • ミニトマト 4個
  • 玉ねぎ 30g
  • 水 (さらす用) 適量
  • クルトン 5g
  • 温泉卵 1個
  • ①オリーブオイル 大さじ2
  • ①岩塩 小さじ1/4
  • ①粉チーズ 大さじ1
  • ①黒こしょう 適量

作り方

  1. 準備. ミニトマトはヘタを取っておきます。
  2. 1. 春巻きの皮1枚にオリーブオイルを塗り、もう一枚を重ねます。
  3. 2. 1を耐熱ボウルで型取り、きつね色になるまでトースターで5分焼きます。
  4. 3. サニーレタスは1cm幅に切り、ミニトマトは縦半分に切ります。玉ねぎは薄切りにし、水にさらしておきます。
  5. 4. お皿に、2、3、クルトン、温泉卵、①を順に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。

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