バター香るサーモンのソテー レモンソース　レシピ・作り方

手順

• 1サーモンは水気をよく拭き取り、黒こしょうを振ったら5分ほど置いておきます。
• 2マッシュルームは2等分にし、付け合わせのレモンは薄切りにします。
• 31にタイムと薄力粉を全面にまぶします。
• 4フライパンに「明治スプレッタブル」を入れ溶けたら、サーモンを皮目から入れ、焼き色がつくまで中火で焼きます。
• 5焼き色が付いたら裏返し、2とさやいんげんを入れたら、水を加え蓋をして中火で火が通るまで焼きあげます。
• 6ソースの材料の「明治スプレッタブル」はサーモンの上に置き、レモン果汁としょうゆを全体に絞ったら溶けた「明治スプレッタブル」をかけながら仕上げます。
• 7器に盛り付け、完成です。