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ピーマンのアンチョビバター炒め　レシピ・作り方

「ピーマンのアンチョビバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
レビュー
1 件

ピーマンのアンチョビバター炒めはいかがでしょうか。ニンニクの香りとアンチョビペーストの塩気が効いたピーマンの炒め物です。お料理の付け合わせやお酒のおつまみとしてもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1 ピーマンは縦に1cm幅に切ります。
  3. 2 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、(A)を入れて炒めます。
  4. 3 香りが立ったら1を入れて中火で炒めます。
  5. 4 しんなりしたら塩と黒こしょうを入れて中火でさっと炒め、火から下ろします。
  6. 5 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 辛味が苦手な場合は鷹の爪輪切りを省いてください。 アンチョビペーストは、アンチョビフィレを刻んだものでも代用いただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真
田中りりす
田中りりす
2023.5.1
アンチョビペーストで簡単に味が決まります。 味見では少し辛いかなと思いましたが、美味しく食べれました。 お酒のアテに良さそう！ 彩も良いです。
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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