焼肉味噌ダレでジューシーに オクラの肉巻き レシピ・作り方

「焼肉味噌ダレでジューシーに オクラの肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おつまみやごはんのお供にもぴったりの肉巻きオクラです。焼肉のタレだけでも十分美味しいのですが、少しのみそを混ぜることが更に美味しくなるポイント!半分に切れば、オクラの可愛い星型がお目見え。簡単レシピなので、ぜひ作ってみて下さいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. タレの材料を混ぜます。
  2. 2. オクラのヘタとガクを取ります。塩をふって表面をこすり、流水で洗います。
  3. 3. 豚ロースを広げ、塩、黒こしょうをかけます。
  4. 4. 3に2をのせて巻きます。
  5. 5. フライパンにごま油をひいて中火で熱し、4の巻き終わりを下にして並べ、焼きます。豚ロースに火が通り、焼き色がついたら1を加えて絡めます。
  6. 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 チーズを入れても美味しく作れますが、焼いてる間にとろけでてしまいますので、溶けないタイプのチーズをご使用することをおすすめします。 豚ロースは豚薄切り肉や、豚こま切れ肉でも代用いただけます。

たべれぽ

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