コーンとあさりの具沢山スープ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. じゃがいもは皮を剥いて芽を取り1cm角に、にんじんは皮を剥いて5mm角に、玉ねぎは1cm角に切ります。
2. 2. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
3. 3. 鍋に有塩バターを入れて中火で温め、1、2、コーンを入れて炒めます。
4. 4. 全体がしんなりしたらあさり水煮を煮汁ごと入れ、(A)を加えて中火で煮立てます。
5. 5. 野菜が柔らかくなったら牛乳を加えてひと煮立ちさせ、塩こしょうで味を調えます。パセリを振りかけて完成です。