ミュートを解除
コーンとあさりの具沢山スープ レシピ・作り方
「コーンとあさりの具沢山スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
400円
4.61(73)
あさりとコーンの具沢山スープです。ごはんにもパンにも合わせやすい風味で、朝食や休日のランチにもぴったりですよ。コーンやじゃがいもの甘味とあさりの旨みがスープに溶け込んだ美味しさを、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1じゃがいもは皮を剥いて芽を取り1cm角に、にんじんは皮を剥いて5mm角に、玉ねぎは1cm角に切ります。
- 2薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 3鍋に有塩バターを入れて中火で温め、1、2、コーンを入れて炒めます。
- 4全体がしんなりしたらあさり水煮を煮汁ごと入れ、(A)を加えて中火で煮立てます。
- 5野菜が柔らかくなったら牛乳を加えてひと煮立ちさせ、塩こしょうで味を調えます。パセリを振りかけて完成です。
コツ・ポイント
コーンは缶詰、レトルトパック、冷凍などでも良いですし、生のものでも美味しく作れます。
あさりは水煮の缶詰を汁ごと使いましたが、生のむき身でも、冷凍でも作れます。その場合は水を少し増やしてください。
固形ブイヨン1個は、固形コン ソメ1個やコンソメ顆粒小さじ2でも代用できます。
塩加減はお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.61
73人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
あさりの旨みがたっぷり溶け出した贅沢なスープは、具材をアレンジしやすい万能レシピです。じゃがいも、にんじん、コーンに加え、キャベツやきのこを入れても◎。シーフードミックスやホタテに変更しても美味しく仕上がります。豆乳で作ると優しい味わいに、チーズを加えれば濃厚な仕上がりに変化。手軽に作れて野菜もたっぷり摂れる満足度の高い一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
