豚ロースのかりん揚げ レシピ・作り方
「豚ロースのかりん揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚ロースのかりん揚げのご紹介です。豚ロースのジューシーな食感が甘辛いタレとよく合いやみつきになります。白いりごまの香ばしさが食欲をそそる一品です。お酒のおつまみやごはんのおかずにもおすすめです。手軽に揃う材料で作れるのでぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 豚ロースは1cm幅に切ります。
- 2. ボウルに(A)を入れてさっと混ぜ合わせ、1を加えて10分程おき片栗粉をまぶします。
- 3. フライパンの底から3cm程揚げ油を注ぎ180℃に熱し、中まで火が通りこんがりとするまで3分程揚げ、油を切ります。
- 4. 別のフライパンにタレの材料を入れて中火で加熱します。ふつふつとしてきたら3を入れ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5. サニーレタスを敷いたお皿に盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。豚ロースは食感や風味は変わりますが、鶏むね肉で代用してもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
4.6
4.6
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