親子で作る!チーズカレー餃子 レシピ・作り方

「親子で作る!チーズカレー餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お子様が大好きなコーンを入れたカレー味の餃子です。親子で一緒に作ってみてくださいね。 しっかりとした味付けなので何もつけずに食べられます。キレイキレイで洗えばしっかりと除菌でき、お肉のヌメりもしっかりと取れますよ。
調理時間:30分
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材料(2人前)

  • 豚ひき肉200g
  • ニラ40g
  • コーン50g
  • ①粉チーズ大さじ2
  • ①料理酒大さじ2
  • ①カレー粉大さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1.5
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①塩小さじ1/2
  • 餃子の皮20枚
  • 適量
  • ごま油大さじ1
  • ②水150ml
  • ②薄力粉小さじ2

作り方

  1. 1.
    ニラをみじん切りにします。
  2. 2.
    ボウルに豚ひき肉、1、コーン、①を入れ粘りが出るまでしっかりと混ぜ合わせます。
  3. 3.
    餃子の皮で2を包み、端を水でとめます。
  4. 4.
    中火に熱したフライパンにごま油を入れ、3を並べ焼き色がつくまで2分程度焼きます。
  5. 5.
    ②を混ぜ、4に入れ蓋をし、7分程度蒸し焼きにします。
  6. 6.
    全体に火が通ったら蓋を外し水分を飛ばし、器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
焼き時間は目安です。様子を見ながら調節してください。
薄力粉と水を加えることでパリッとした羽根つき餃子に仕上がります。薄力粉の量はお好みで調節してください。
お好みでしょうゆをつけてお召し上がりください。

たべれぽ

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