カレールーで出来る!簡単!根菜ドライカレー風 レシピ・作り方

「カレールーで出来る!簡単!根菜ドライカレー風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

根菜たっぷり! カレールーで出来る簡単ドライカレー。 ほのかに和風だしが香り、根菜の甘みがぎゅっと凝縮されたドライカレーは出来上がりはいい香りが漂い、食欲がどんどん湧きます。 仕上げにのせた卵黄を崩して、是非お召し上がり下さい!

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 大根 1/3本
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • さつまいも 150g
  • ニンニク 1片
  • 鶏挽き肉 100g
  • ミックスビーンズ 80g
  • 150ml
  • ①顆粒和風だし 小さじ1
  • ①カレールー 40g
  • ①ケチャップ 大さじ1
  • ①中濃ソース 小さじ1
  • ①はちみつ 小さじ1
  • 有塩バター 10g
  • 白米 適量
  • 卵黄 2個
  • パセリ 適量

作り方

  1. 準備. 大根、人参、玉ねぎ、さつまいもは予め皮を剥いておきます。
  2. 1. 大根、人参、さつまいもは細かくダイス状にカットし、玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにします。
  3. 2. カレールーは包丁で細かくします。
  4. 3. フライパンに有塩バターを入れ中火で熱し、鶏ひき肉、ニンニク、玉ねぎを入れ炒めます。
  5. 4. 鶏ひき肉の色が変わってきたら、大根、人参、さつまいもを入れ炒めます。
  6. 5. 全体がしんなりしたらミックスビーンズ、水を入れ湯を沸かし、①を全て入れ混ぜ合わせます。
  7. 6. 全体の水分が少なくなり、具材に火が通ったら出来上がりです。
  8. 7. お好みでご飯に盛り付け、卵黄をのせ、パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご飯、卵黄、パセリはお好みの量調節して下さい。 具材を細かく切るこ事により、火の通りが早くなります。 カレールーは焦げ付きやすいのでかき混ぜながら調理して下さい。 鶏ひき肉の他に豚ひき肉などでも代用出来ます。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ