カレールーで出来る!簡単!根菜ドライカレー風 レシピ・作り方

「カレールーで出来る!簡単!根菜ドライカレー風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

根菜たっぷり! カレールーで出来る簡単ドライカレー。 ほのかに和風だしが香り、根菜の甘みがぎゅっと凝縮されたドライカレーは出来上がりはいい香りが漂い、食欲がどんどん湧きます。 仕上げにのせた卵黄を崩して、是非お召し上がり下さい!

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根、人参、玉ねぎ、さつまいもは予め皮を剥いておきます。
  2. 1. 大根、人参、さつまいもは細かくダイス状にカットし、玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにします。
  3. 2. カレールーは包丁で細かくします。
  4. 3. フライパンに有塩バターを入れ中火で熱し、鶏ひき肉、ニンニク、玉ねぎを入れ炒めます。
  5. 4. 鶏ひき肉の色が変わってきたら、大根、人参、さつまいもを入れ炒めます。
  6. 5. 全体がしんなりしたらミックスビーンズ、水を入れ湯を沸かし、(A)を全て入れ混ぜ合わせます。
  7. 6. 全体の水分が少なくなり、具材に火が通ったら出来上がりです。
  8. 7. お好みでご飯に盛り付け、卵黄をのせ、パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご飯、卵黄、パセリはお好みの量調節して下さい。 具材を細かく切るこ事により、火の通りが早くなります。 カレールーは焦げ付きやすいのでかき混ぜながら調理して下さい。 鶏ひき肉の他に豚ひき肉などでも代用出来ます。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

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