カレールーで出来る！簡単！根菜ドライカレー風 レシピ・作り方
「カレールーで出来る！簡単！根菜ドライカレー風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
根菜たっぷり！ カレールーで出来る簡単ドライカレー。 ほのかに和風だしが香り、根菜の甘みがぎゅっと凝縮されたドライカレーは出来上がりはいい香りが漂い、食欲がどんどん湧きます。 仕上げにのせた卵黄を崩して、是非お召し上がり下さい！
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大根、人参、玉ねぎ、さつまいもは予め皮を剥いておきます。
- 1. 大根、人参、さつまいもは細かくダイス状にカットし、玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにします。
- 2. カレールーは包丁で細かくします。
- 3. フライパンに有塩バターを入れ中火で熱し、鶏ひき肉、ニンニク、玉ねぎを入れ炒めます。
- 4. 鶏ひき肉の色が変わってきたら、大根、人参、さつまいもを入れ炒めます。
- 5. 全体がしんなりしたらミックスビーンズ、水を入れ湯を沸かし、(A)を全て入れ混ぜ合わせます。
- 6. 全体の水分が少なくなり、具材に火が通ったら出来上がりです。
- 7. お好みでご飯に盛り付け、卵黄をのせ、パセリをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご飯、卵黄、パセリはお好みの量調節して下さい。 具材を細かく切るこ事により、火の通りが早くなります。 カレールーは焦げ付きやすいのでかき混ぜながら調理して下さい。 鶏ひき肉の他に豚ひき肉などでも代用出来ます。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
たべれぽ
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