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カレールーで出来る！簡単！根菜ドライカレー風　レシピ・作り方

「カレールーで出来る！簡単！根菜ドライカレー風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.60(25)
根菜たっぷり！
カレールーで出来る簡単ドライカレー。
ほのかに和風だしが香り、根菜の甘みがぎゅっと凝縮されたドライカレーは出来上がりはいい香りが漂い、食欲がどんどん湧きます。
仕上げにのせた卵黄を崩して、是非お召し上がり下さい！
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    大根、人参、玉ねぎ、さつまいもは予め皮を剥いておきます。

  • 0:35
    1.大根、人参、さつまいもは細かくダイス状にカットし、玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにします。
  • 0:05
    2.カレールーは包丁で細かくします。
  • 0:16
    3.フライパンに有塩バターを入れ中火で熱し、鶏ひき肉、ニンニク、玉ねぎを入れ炒めます。
  • 0:14
    4.鶏ひき肉の色が変わってきたら、大根、人参、さつまいもを入れ炒めます。
  • 0:36
    5.全体がしんなりしたらミックスビーンズ、水を入れ湯を沸かし、(A)を全て入れ混ぜ合わせます。
  • 0:04
    6.全体の水分が少なくなり、具材に火が通ったら出来上がりです。
  • 0:07
    7.お好みでご飯に盛り付け、卵黄をのせ、パセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

ご飯、卵黄、パセリはお好みの量調節して下さい。 具材を細かく切るこ事により、火の通りが早くなります。 カレールーは焦げ付きやすいのでかき混ぜながら調理して下さい。 鶏ひき肉の他に豚ひき肉などでも代用出来ます。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
1037kcal
炭水化物：
131.4g
脂質：
44.6g
塩分量：
7g
タンパク質：
34.9g

たべれぽ

レシピ満足度
4.60
25人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

野菜を細かく刻む手間はかかりますが、カレールーだけのシンプルな味付けで深い味わいに仕上がります。大根、人参、玉ねぎなどの根菜がたっぷり入り、特に蓮根のシャキシャキした食感がアクセントに。さつまいもの自然な甘みとスパイシーなカレーが絶妙なバランス。ミックスビーンズを加えると食べ応えアップ！厚切りパンではさんでも美味しく、アレンジも楽しめる一品です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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