素麺で!シンプルビビン麺 レシピ・作り方

「素麺で!シンプルビビン麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シンプル!簡単で! 具材は少ないけど、おいしい! キムチの素を使ってあっという間に完成しちゃいます。 残りがちな、そうめんを使って韓国風のビビン麺です。ピリ辛の味付けでさっぱり食べられるのでおすすめです。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • そうめん100g
  • きゅうり1/2本
  • 白菜2枚
  • ハム1枚
  • タレ
  • ①キムチの素大さじ2
  • ①はちみつ小さじ1
  • ①コチュジャン小さじ1/2
  • ①酢大さじ1
  • ①ごま油小さじ1
  • お湯1000ml

作り方

  1. 1.
    きゅうりと白菜、ハムを千切りにします。
  2. 2.
    ①をボウルに入れよく混ぜ合わせます。
  3. 3.
    そうめんを茹で、2に茹でたそうめんと1を入れて混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

そうめんを茹でる際は、たっぷりのお湯で茹で、茹で上がったら、冷水で粗熱をとり、しっかりもみ洗いしてください。
今回は、冷たいそうめんなので、表記の茹で時間茹でてください。
お好みでラー油をかけて食べてください。

たべれぽ

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コメント

Fischer's大好き💗
Fischer's大好き💗
キムチの素など入れると辛いのが苦手なのでなしにしても美味しいですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはキムチの素が味の決め手になっているので、キムチの素を省くのはオススメできかねます。
クラシルではそうめんのレシピを多数掲載しており、辛くないものも多いので、ぜひそちらを参考にしてみてくださいね。
9ヶ月前
まーめ
まーめ
そうめん以外でも作ることは可能ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
そうめん以外にも、冷麺・中華麺なども合いますので、是非お試しくださいね。
1年前
まーめ
まーめ
ありがとうございます!いろんな麺で作ってみます!!
1年前

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