素麺で!シンプルビビン麺 レシピ・作り方

「素麺で!シンプルビビン麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シンプル!簡単で! 具材は少ないけど、おいしい! キムチの素を使ってあっという間に完成しちゃいます。 残りがちな、そうめんを使って韓国風のビビン麺です。ピリ辛の味付けでさっぱり食べられるのでおすすめです。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • そうめん 100g
  • きゅうり 1/2本
  • 白菜 2枚
  • ハム 1枚
  • タレ
  • ①キムチの素 大さじ2
  • ①はちみつ 小さじ1
  • ①コチュジャン 小さじ1/2
  • ①酢 大さじ1
  • ①ごま油 小さじ1
  • お湯 1000ml

作り方

  1. 1. きゅうりと白菜、ハムを千切りにします。
  2. 2. ①をボウルに入れよく混ぜ合わせます。
  3. 3. そうめんを茹で、2に茹でたそうめんと1を入れて混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

そうめんを茹でる際は、たっぷりのお湯で茹で、茹で上がったら、冷水で粗熱をとり、しっかりもみ洗いしてください。 今回は、冷たいそうめんなので、表記の茹で時間茹でてください。 お好みでラー油をかけて食べてください。

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