あつあつとろ〜り もちグラタン レシピ・作り方

「あつあつとろ〜り もちグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お餅とチーズがとろ〜りと伸びてたまらない! 薄切りのお餅は、ラザニアのような焼き上がりになります。 シンプルな味付けですが、ボリュームたっぷりで大満足な一品です。 火傷に注意してお召し上がりください!

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 2個
  • ソース
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ベーコン 4枚
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • 薄力粉 大さじ1
  • 生クリーム 150ml
  • 塩こしょう 少々
  • ピザソース 大さじ1
  • ピザ用チーズ 40g
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 1. 餅は半分に切った後、厚さが半分になるように切ります。
  2. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 3. ベーコンは5mmの細切りにします。
  4. 4. ニンニクはみじん切りにします。
  5. 5. フライパンにオリーブオイルと4を入れ、弱火で炒めます。香りが出てきたら中火にして3を加え、カリカリになるまで炒めます。
  6. 6. 5に2と薄力粉を加えて中火で炒め、生クリームを加えてとろみがつくまで煮た後、塩こしょうで味を調えます。
  7. 7. 耐熱皿に6の半分を入れ、1を並べます。上から6の残りをかけ、ピザソースをかけます。
  8. 8. ピザ用チーズをのせてオーブントースターで10分焼き、こんがりとした焼き色がついたら取り出します。パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

餅が厚いと火が通りにくいので薄く切って使います。市販の薄切り餅を使用しても良いです。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。

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