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あつあつとろ〜り もちグラタン レシピ・作り方
「あつあつとろ〜り もちグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お餅とチーズがとろ〜りと伸びてたまらない！薄切りのお餅は、ラザニアのような焼き上がりになります。シンプルな味付けですが、ボリュームたっぷりで大満足な一品です。火傷に注意してお召し上がりくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 切り餅は半分に切り、さらに半分の厚さに切ります。
- 2 玉ねぎは薄切りにします。
- 3 薄切りハーフベーコンは細切りにします。
- 4 ニンニクはみじん切りにします。
- 5 フライパンにオリーブオイル、4を入れて弱火で炒めます。香りが出てきたら中火にして3を加えてさらに炒めます。
- 6 ベーコンがカリカリになったら2、薄力粉を加えて中火で炒めます。薄力粉がなじんだら生クリームを加えてとろみがつくまで煮込み、塩こしょうで味を調え、火から下ろします。
- 7 耐熱皿に6の半量を入れ、1を並べ、残りの6、ピザソース、ピザ用チーズの順にかけます。
- 8 オーブントースターで10分程焼き、こんがりと焼き色がついたらパセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
餅が厚いと火が通りにくいので薄く切って使います。市販の薄切り餅でも代用いただけます。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
簡単な調理なのに、ピザソースと生クリームの組み合わせが絶妙な仕上がりです。主役のもちはとろ〜りチーズと絡み合いモチモチ食感を楽しめます。生クリームは牛乳で代用してもあっさり美味しく、ベーコンやほうれん草、しめじなどお好みの具材を加えてアレンジも自在。ソースはケチャップとマヨネーズで代用できるので、材料が揃わなくても手軽に作れます。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ﾏｯﾋﾟｰ
ガスオーブンでも出来ますか？
kurashiru
ガスオーブンでも焼いていただけますよ。お使いのオーブンによって変わるので、時間は調節してくださいね。おいしく作れますように。
芝ナナ
生クリームとありますが、生クリームの代わりに豆乳でもいいですか？
kurashiru
お好みで生クリームの代わりに豆乳でも代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
マロン
生クリームを牛乳に替えても良いですか？味は代わりますか？
kurashiru
生クリームを入れることによりコクのある濃厚な仕上がりになり、牛乳で代用の場合、生クリームに比べあっさりとした仕上がりになります。また生クリームに比べて牛乳は水分量が多い為、牛乳で代用される場合は分量を少なめにして様子をみながら作ってみてくださいね。
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