卵たっぷり 他人丼 レシピ・作り方

「卵たっぷり 他人丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚肉と卵の他人丼のレシピです。めんつゆを入れるだけで、簡単にお店のような味になりますよ。丼は簡単に出来て、お腹もいっぱいになるので育ち盛りのお子さんにもおすすめです。豚肉の部位はこま切れ肉でもできますのでぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • 豚バラ肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 2個
  • 顆粒和風だし 小さじ1
  • 200ml
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ①塩 少々
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ1
  • 万能ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. 卵は割りほぐしておきます。
  2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 3. 鍋に水を入れ、沸騰したら顆粒和風だしを入れて1、2を入れます。
  5. 4. 具材に火が通ったら①を加えて煮立たせ、卵を加えて蓋をして火を止めます。
  6. 5. 丼鉢にごはんを盛り付け、4を乗せて仕上げに万能ねぎをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は卵を2個使用して、卵たっぷりの丼にしました。お好みで卵は減らしてください。 仕上げに山椒をかけても美味しいですよ。

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