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卵たっぷり 他人丼　レシピ・作り方

「卵たっぷり 他人丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.46
(538)

豚肉と卵の他人丼のご紹介です。めんつゆを入れるだけで、簡単にお店のような味になりますよ。簡単に短時間で出来ますので、ぜひお昼ごはんに作ってみてくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎは薄切りにします。
    玉ねぎの薄切りはこちらの動画を参考にしてみてくださいね。
  2. 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3 鍋に水を入れて沸騰させ、顆粒和風だし、1、2を入れて中火で煮ます。
  4. 4 豚バラ肉に火が通ったら(A)を加えて中火で加熱します。煮立ったら溶き卵を回し入れ、蓋をして火を止め、卵が半熟状になるまで1分程置きます。
    蓋をして火を止めて置くことで余熱で火が入り、とろっとした食感に仕上げることができますよ。
  5. 5 丼にごはんをよそい、4をのせ、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.46
538人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

水分の調整がポイントで、水を半量にして調味料を多めに加えるのがおすすめです。豚バラ肉と玉ねぎの旨味が相性抜群で、ふわとろの卵がまろやかな味わいを演出します。優しい味付けがベースなので、好みに応じて醤油や七味唐辛子で味を調整できます。15分程度で手軽に作れる上、つゆだくで食べ応え十分。忙しい日のお弁当にもぴったりの一品です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

やん
やん
肉は豚コマでも良いですか？
kurashiru
kurashiru
豚こま肉でもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
やん
やん
ありがとうございます！
パンちゃん
パンちゃん
めんつゆの代わりで身近なものはありますか？
kurashiru
kurashiru
めんつゆの代わりに和風顆粒だしとしょうゆ、みりんをを少し足すと似たような味になりますが、正確な分量はお答えできかねます。美味しく作れますように。
ぺ
ぺ
和風顆粒だしの代わりはありますか？
kurashiru
kurashiru
和風顆粒だしは、白だしでもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。

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