卵たっぷり 他人丼

「卵たっぷり 他人丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚肉と卵の他人丼のレシピです。めんつゆを入れるだけで、簡単にお店のような味になりますよ。丼は簡単に出来て、お腹もいっぱいになるので育ち盛りのお子さんにもおすすめです。豚肉の部位はこま切れ肉でもできますのでぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

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材料(1人前)

  • ごはん200g
  • 豚バラ肉150g
  • 玉ねぎ1/2個
  • 2個
  • 顆粒和風だし小さじ1
  • 200ml
  • ①砂糖小さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①塩少々
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)小さじ1
  • 万能ねぎ (小口切り)適量

手順

  1. 準備.
    卵は割りほぐしておきます。
  2. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2.
    豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 3.
    鍋に水を入れ、沸騰したら顆粒和風だしを入れて1、2を入れます。
  5. 4.
    具材に火が通ったら①を加えて煮立たせ、卵を加えて蓋をして火を止めます。
  6. 5.
    丼鉢にごはんを盛り付け、4を乗せて仕上げに万能ねぎをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は卵を2個使用して、卵たっぷりの丼にしました。お好みで卵は減らしてください。
仕上げに山椒をかけても美味しいですよ。

たべれぽ

たべれぽ
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a♡k♡y
2018年01月05日

ちょうどいい優しい味で美味しかったです😋💓
簡単なんでまた作りたいです(*´ω`*)

たべれぽ
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小豆
2017年11月27日

美味しい!お腹いっぱい満足です!

たべれぽ
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幸咲もも
2017年11月18日

❤️❤️❤️めんつゆ多め

たべれぽ
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きこみ
2017年11月08日

思ったよりあっさりした味で美味しかったです!また作ります٩( ᐛ )و

たべれぽ
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ソリッドソルト
2017年11月01日

凄く旨かったが不満点も多かった。
出汁が多くて飯が少しベチャベチャに成ってしまった。次は水を2/3程度に減らして作ろうと思う。
更に卵たっぷりと銘打た料理なのにたっぷり感は無くむしろ物足りなく感じた。次は卵を倍にしてみる。
塩を降るのを忘れた。次は塩を忘れない。

たべれぽ
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ばたこさん
2017年10月05日

豚肉、玉ねぎ、ネギ、卵。これさえあれば、簡単。
美味しく戴きました😋🍴💕

たべれぽ
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あゆみ
2017年09月30日

めっちゃ美味しい!!

たべれぽ
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みゆき
2017年09月24日

簡単でした!また作りたいです。

たべれぽ
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m
2017年09月23日

簡単!

コメント

ぺ
和風顆粒だしの代わりはありますか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
和風顆粒だしは、白だしでもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
1週間前
パンちゃん
パンちゃん
めんつゆの代わりで身近なものはありますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
めんつゆの代わりに和風顆粒だしとしょうゆ、みりんをを少し足すと似たような味になりますが、正確な分量はお答えできかねます。美味しく作れますように。
3ヶ月前
やん
やん
肉は豚コマでも良いですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豚こま肉でもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
4ヶ月前
やん
やん
ありがとうございます!
4ヶ月前
赤井知美
赤井知美
動画では玉ねぎ4分の1と書いてあります。レシピでは二分の一…。2人前なら玉ねぎ半分で良いですか??
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ご指摘いただきありがとうございます。
動画の分量の表記に誤りがございました。申し訳ございません。
正しくは玉ねぎ1/2個です。訂正させていただきます。
とても美味しいレシピとなっておりますのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前

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