銀杏とソーセージのガーリック塩炒め レシピ・作り方
「銀杏とソーセージのガーリック塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
銀杏とソーセージのガーリック塩炒めはいかがですか。独特な香りと食感の銀杏と、香ばしく炒めたソーセージの旨味がよく合い、とっても美味しいですよ。食欲をそそるガーリックパウダーの香りが、おつまみにもぴったりです。ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後


材料(2人前)
- 銀杏の水煮 20粒
- ソーセージ 3本
- ピーマン 1個
- 玉ねぎ 1/4個
- 赤パプリカ 1/8個
- (A)ガーリックパウダー 小さじ1/2
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)塩こしょう ふたつまみ
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 準備. 銀杏の水煮は水気を切っておきます。 ピーマンと赤パプリカは、ヘタと種とワタを取っておきます。
- 1. ピーマン、玉ねぎ、赤パプリカは1cm角に切ります。
- 2. ソーセージは2cm幅に切ります。
- 3. フライパンにサラダ油を入れ中火にして、2を入れて炒めます。
- 4. ソーセージに焼き色がついたら中火のまま、1を入れ炒めます。
- 5. 玉ねぎが透き通ってきたら中火のまま、銀杏の水煮と(A)を入れ炒めます。
- 6. 全体に味が馴染んだら火を止め、器に盛り完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏ガラスープの素や塩こしょうは、お好みで調整してください。ソーセージの代わりに、ベーコンなどでも美味しくお作りいただけます。
たべれぽ
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