銀杏とソーセージのガーリック塩炒め レシピ・作り方

「銀杏とソーセージのガーリック塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

銀杏とソーセージのガーリック塩炒めはいかがですか。独特な香りと食感の銀杏と、香ばしく炒めたソーセージの旨味がよく合い、とっても美味しいですよ。食欲をそそるガーリックパウダーの香りが、おつまみにもぴったりです。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 銀杏の水煮 20粒
  • ソーセージ 3本
  • ピーマン 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 赤パプリカ 1/8個
  • ①ガーリックパウダー 小さじ1/2
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ①塩こしょう ふたつまみ
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 準備. 銀杏の水煮は水気を切っておきます。 ピーマンと赤パプリカは、ヘタと種とワタを取っておきます。
  2. 1. ピーマン、玉ねぎ、赤パプリカは1cm角に切ります。
  3. 2. ソーセージは2cm幅に切ります。
  4. 3. フライパンにサラダ油を入れ中火にして、2を入れて炒めます。
  5. 4. ソーセージに焼き色がついたら中火のまま、1を入れ炒めます。
  6. 5. 玉ねぎが透き通ってきたら中火のまま、銀杏の水煮と①を入れ炒めます。
  7. 6. 全体に味が馴染んだら火を止め、器に盛り完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ガラスープの素や塩こしょうは、お好みで調整してください。ソーセージの代わりに、ベーコンなどでも美味しくお作りいただけます。

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