サニーレタスの塩ナムル レシピ・作り方

「サニーレタスの塩ナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サニーレタスを大量消費できる、簡単ナムルのご紹介です。手順も簡単なので、どなたでもお作りいただけますよ。今晩のおかずのもう一品にいかがでしょうか。ピリ辛のラー油がとてもおいしいので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • サニーレタス 200g
  • お湯 (ゆで用) 適量
  • にんじん 50g
  • ふたつまみ
  • 白いりごま 小さじ1
  • ①ごま油 大さじ2
  • ①塩 ふたつまみ
  • ①ラー油 2滴

作り方

  1. 1. にんじんは千切りにします。塩をふり、10分程置き、さっと流水で洗います。
  2. 2. サニーレタスは一口大にちぎります。
  3. 3. 鍋にお湯を沸かし、2を入れて20秒ほどくぐらせて湯通しをし、湯切りします。
  4. 4. ボウルに白いりごま、①を入れて混ぜます。1、3を入れて和えます。
  5. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 調味料と和える前に、ゆでたサニーレタスの水気をしっかり絞ってから和える事で味がぼやけずに仕上がりますよ。

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