餃子の皮で作れる!簡単ミルクレープ レシピ・作り方

「餃子の皮で作れる!簡単ミルクレープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生地を一から焼く必要なし!餃子の皮で作れる簡単ミルクレープのレシピです。 生地を混ぜ合わせたり焼いたりする手間が無いので、手軽に挑戦できますよ。 餃子の皮は大判サイズがお勧めです!お休みの日等のお菓子作りに、ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1個分)

  • 餃子の皮 12枚
  • お湯 (茹で用) 適量
  • 冷水 適量
  • 生クリーム 100ml
  • 砂糖 40g
  • 氷水 適量
  • 粉糖 大さじ1
  • ミント 適量

作り方

  1. 準備. 鍋にお湯を沸かしておきます。
  2. 1. 餃子の皮をお湯に入れて40秒ほど茹でます。 茹でたらお鍋からだし、冷水にくぐらせてキッチンペーパー等の上に並べ、更に上からも軽く押さえて水気を取ります。
  3. 2. ボウルに生クリームを入れ、氷水につけます。砂糖を2回に分けて入れながらツノがしっかり立つまで泡立てます。
  4. 3. 1、2の順に重ねていきます。(枚数分) 一番上に1を乗せたらラップをして冷蔵庫で一時間冷やします。
  5. 4. 仕上げに粉糖をまぶし、ミントを飾れば出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

餃子の皮とキッチンペーパーがくっついてしまわないように、軽く水気を切るようにしてください。 生クリームは甘めの味付けにしましたが、お好みの甘さで調節してください。 また、生クリームは固めに作ると作りやすくなりますよ。

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