さばの水煮缶で トマト煮込み　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. サバの水煮缶は汁気を切っておきます。 ニンニクはみじん切りにしておきます。 玉ねぎは薄切りにしておきます。
2. 1. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて炒め、香りが立ったら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めます。
3. 2. サバの水煮缶、白ワイン、カットトマト缶を加えて、ひと煮立ちするまで中火で4分程加熱します。
4. 3. (A)を加えて混ぜ合わせ、中火で5分程度煮込んだら火からおろします。
5. 4. 器に盛り付け、バジルをちぎりながらのせて完成です。