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生姜が爽やかな豚肉とナスのポン酢炒め　レシピ・作り方

「生姜が爽やかな豚肉とナスのポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.46(825)
生姜の香りがとても爽やかな、豚肉とナスのポン酢炒めはいかがでしょうか。
味付けはポン酢なので、さっぱりしていて、食欲のない時にもぴったりですよ。
お酒のおつまみとしてもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ナスはヘタを切り落とし、1cm幅の輪切りにします。豚ロースは3cm幅に切ります。
  • 2中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて炒めます。
  • 3豚ロースに火が通ったら(A)を入れて中火のまま炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付けて小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

豚肉はお好みの部位で作ってください。 ポン酢の種類によって、甘みや酸味が変わるので、お好みで砂糖の量を調節してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.46
825人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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