鶏もも肉のピカタ レシピ・作り方
「鶏もも肉のピカタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今夜のおかずに鶏もも肉のピカタはいかがでしょうか。下味に漬けた鶏もも肉はジューシーで、衣にマヨネーズや牛乳、粉チーズを加えることで、コクが加わり、まろやかでおいしく仕上がります。ぜひお試しくださいね。
調理時間:40分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. サニーレタスは手でちぎっておきます。ミニトマトはヘタを取り除き、4等分に切っておきます。
- 1. 鶏もも肉は一口大に削ぎ切りし、白こしょうと塩をまぶします。
- 2. ボウルに1と料理酒、しょうゆを入れ、よく揉み込み、ラップをして10分程置きます。
- 3. 別のボウルに(A)の材料を全て入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4. 2に薄力粉をまぶし、3にくぐらせます。
- 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れ、両面焼きます。鶏もも肉の中まで火が通ったら、火からおろします。
- 6. 器に盛り付け、付け合せとケチャップを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.3
4.3
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