シンプルなのにリピートしちゃう!ニンニクとトマトのスパゲティ レシピ・作り方

「シンプルなのにリピートしちゃう!ニンニクとトマトのスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とってもシンプル、少ない材料で仕上げたトマトのスパゲティを是非お試し下さい。お好きな野菜を入れてアレンジも楽しみやすいレシピです。ニンニクとトマトの旨味を存分に楽しんでいただける味わいになっています。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯1000ml
  • 小さじ2
  • 玉ねぎ1/4個
  • ニンニク1片
  • オリーブオイル大さじ1
  • 鷹の爪1本
  • トマト缶200g
  • 茹で汁70ml
  • コンソメ顆粒小さじ1
  • バジル少々

作り方

  1. 準備.
    バジルは手でちぎっておきます。
  2. 1.
    フライパンにお湯を沸かし、塩を加えてスパゲティを通常の時間より2分短く茹でます。
  3. 2.
    玉ねぎを薄切りにします。ニンニクをみじん切りにします。
  4. 3.
    フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、ニンニクを入れて中火で熱し、ニンニクが香ってきたら玉ねぎを入れます。玉ねぎがしんなりしたらトマト缶、コンソメ顆粒、茹で汁を入れて弱火にして8分ほど煮込みます。
  5. 4.
    1を入れてよく混ぜ、全体が良く絡んだら皿に盛り、バジルをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は1.6mmのスパゲティを使用しました。ニンニクはすりおろしニンニクで代用可能です。コンソメがなければ塩・ハーブソルトで代用してください。

たべれぽ

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