簡単 がんもどきの煮物 レシピ・作り方
「簡単 がんもどきの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
がんもどき、にんじん、さやいんげんのシンプルな煮物です。煮物が苦手な方でも簡単に作っていただけます。 はじめにしっかりと甘みを含ませることで美味しさが増します。ジューシーでとってもおいしいですよ。是非、試してみてください。
調理時間:30分
費用目安:200円前後


材料(2人前)
作り方
- 準備. お湯を沸かしておきます。
- 1. さやいんげんは筋を取り、5cm長さの斜め切りにします。
- 2. にんじんは皮を剥き8mm厚さの輪切りにします。
- 3. がんもどきは4等分に切って、ザルにのせお湯をかけて油抜きをし、冷まして水気を拭き取ります。
- 4. 鍋に(A)、2、3を入れ中火にかけ5分程煮ます。
- 5. (B)を入れ落し蓋して弱火で20分煮たら1を入れ、1分程煮て器に盛って完成です。
料理のコツ・ポイント
はじめに砂糖をいれて煮ることで、しっかりと甘みを含ませます。 煮物は冷めていく時に味が入っていくので、時間のある時は煮上がってから一度冷まし、再び温めてお召し上がりいただくと、よりいっそう美味しく召し上がっていただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
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