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簡単 がんもどきの煮物　レシピ・作り方

「簡単 がんもどきの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
200 円
4.48
(412)

がんもどき、にんじん、さやいんげんのシンプルな煮物です。煮物が苦手な方でも簡単に作っていただけます。 はじめにしっかりと甘みを含ませることで美味しさが増します。ジューシーでとってもおいしいですよ。是非、試してみてください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 お湯を沸かしておきます。
  2. 1 さやいんげんは筋を取り、5cm長さの斜め切りにします。
  3. 2 にんじんは皮を剥き8mm厚さの輪切りにします。
  4. 3 がんもどきは4等分に切って、ザルにのせお湯をかけて油抜きをし、冷まして水気を拭き取ります。
  5. 4 鍋に(A)、2、3を入れ中火にかけ5分程煮ます。
  6. 5 (B)を入れ落し蓋して弱火で20分煮たら1を入れ、1分程煮て器に盛って完成です。

コツ・ポイント

はじめに砂糖をいれて煮ることで、しっかりと甘みを含ませます。 煮物は冷めていく時に味が入っていくので、時間のある時は煮上がってから一度冷まし、再び温めてお召し上がりいただくと、よりいっそう美味しく召し上がっていただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.48
412人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ふじふじ
ふじふじ
餅巾着も入れていいですか？
kurashiru
kurashiru
餅巾着を入れてもとても美味しそうですね。ぜひアレンジをして作ってくださいね。

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