4つの材料で簡単 ショコラテリーヌ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。
2. 1. ビターチョコレートは刻みます。無塩バターは半分に切り、1cm幅に切ります。
3. 2. ボウルに1を入れて、ゴムベラで混ぜながら湯煎で溶かします。
4. 3. 粉糖を入れて、全体がなじむまで泡立て器で混ぜ合わせます。
5. 4. 溶き卵を4回に分けて加え、泡立て器でその都度よく混ぜ合わせ、ツヤが出るまで混ぜ合わせます。
6. 5. 型にくるみとアーモンドを敷き詰め、4を流し入れます。底から1cmほどのお湯を張り、180℃のオーブンで60分湯煎焼きします。焼き始めて15分程経ち、表面に焦げ目が付いたらアルミホイルを被せて、中までじっくり火を通します。
7. 6. 粗熱を取り、冷蔵庫で2時間程冷やし、型から外してお好みの大きさに切り分けます。お皿に盛り付け、ココアパウダーをふりかけ、完成です。