熱々とろーり プルコギ風チーズドリア レシピ・作り方

「熱々とろーり プルコギ風チーズドリア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、プルコギ風チーズドリアはいかがでしょうか。 熱々とろーりチーズの下に、旨味たっぷりの牛肉と野菜が入っていて、ガーリックライスとの相性が抜群で、やみつきになりますよ。 是非作ってみてくださいね。

調理時間:40分

費用目安:700円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 牛こま切れ肉 300g
  • ニラ 50g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/3本
  • 焼肉のタレ 100ml
  • ガーリックライス
  • ごはん 300g
  • ごま油 大さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • ごま油 大さじ1
  • ピザ用チーズ 100g

作り方

  1. 準備. にんじんはヘタを切り落とし、皮をむいておきます。
  2. 1. にんじんと玉ねぎは5mm幅の細切りに、ニラは3cm幅に切ります。
  3. 2. ボウルに牛こま切れ肉と焼肉のタレ、1を加え、混ぜ合わせます。ラップをかけ冷蔵庫で15分冷やします。
  4. 3. 別の耐熱ボウルにガーリックライスの材料を入れ、混ぜ合わせたら、ラップをかけ、600Wのレンジで3分加熱します。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を火が通るまで炒め、火からおろします。
  6. 5. 耐熱皿に3と4を入れたら、ピザ用チーズを乗せ、トースターでこんがりと焼き色がつくまで、10分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

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