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ごま油香る 中華風わかめスープ

「ごま油香る 中華風わかめスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごま油香る玉ねぎとわかめのシンプルな中華スープです。わかめの塩味、玉ねぎ本来の甘みを楽しめる一品です。白いりごまを入れることで、ごまの香りがプラスされ、より美味しくなります。簡単ですので、ぜひお試し下さい。
調理時間:10分
費用目安:100円前後

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材料(2人前)

  • 乾燥わかめ2g
  • 玉ねぎ1/2個
  • 400ml
  • コンソメ顆粒小さじ2
  • ごま油小さじ1
  • 白いりごま小さじ1

手順

  1. 準備.
    乾燥わかめは、たっぷりの水で戻し、水気を切っておきます。 玉ねぎは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2.
    鍋に水、コンソメ顆粒を入れて中火にかけます。
  4. 3.
    2の水が沸騰したら玉ねぎを加えます。ひと煮立ちしたらわかめを加えて火を止めます。
  5. 4.
    器に3を注ぎ、ごま油を回しかけ、白いりごまを振ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

乾燥わかめは戻しすぎると食感が無くなってしまうので、食感が残る程度に戻したら、水から上げてください。

たべれぽ

たべれぽ
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かんなし
2018年02月20日

まさかのゴマを忘れてしまった。

たべれぽ
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Eri
2018年02月13日

簡単!おいしい♡

たべれぽ
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moyoママ
2018年02月04日

えのき入れました

たべれぽ
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2018年02月02日

(*´ω`*)

たべれぽ
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ぐれにゃん
2018年01月21日

ワカメが苦手なので代わりにあおさを入れました
すごく美味しかったです

たべれぽ
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うさこ
2018年01月18日

ちょっと濃いめの味にしてみました。簡単でした。

たべれぽ
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マー君ママ
2017年11月22日

玉葱とわかめだけのシンプルなスープなのに、ごま油の力って凄いなぁ…と、又々実感しています。簡単で、とても美味しかったです😋😋

たべれぽ
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けい
2017年11月17日

簡単に作れるし優しい味で美味しかったです。

たべれぽ
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ひまちゃん
2017年10月14日

すごく簡単で美味しかったです!

コメント

アズライール
アズライール
玉ねぎ必要ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
玉ねぎからでる旨味とシャキシャキとした食感で美味しいスープに仕上がりますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
3ヶ月前
神谷 紀夏
神谷 紀夏
鶏ガラスープの素でも出来ますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、コンソメの代わりに鶏がらスープの素でもお作りいただけますよ。
お好みで塩加減は調節してくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
なお
なお
簡単に 出来ました。とても⤴⤴美味しく食べました。
5ヶ月前

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