簡単！牛乳でつくるカルボナーラ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 厚切りベーコンは、1cm幅の細切りに、ニンニクはみじん切りにします。
2. 2. ボウルに①を混ぜ合わせます。
3. 3. フライパンを熱し、オリーブオイルをひきニンニクを弱火で炒めてから、厚切りベーコンを中火で炒めます。
4. 4. 3に2を入れて軽く煮詰めます。
5. 5. 鍋にお湯を沸かし、塩を入れて、スパゲティを茹で、表記時間より1分早くザルにあげます。
6. 6. 4に水気を切ったスパゲティを加えて中火でさっと混ぜ合わせます。
7. 7. 6を器に盛り付け、卵黄をのせ、黒こしょうを振ったら完成です。