簡単！牛乳でつくるカルボナーラ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ニンニクはみじん切りにします。
2. 2. 厚切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
3. 3. ボウルにソースの材料を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
4. 4. お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記時間より1分程短くゆで、ザルに上げて湯切りをします。
5. 5. フライパンにオリーブオイル、1を入れて中火にかけ、ニンニクの香りが立ったら2を入れ、薄く焼き色がつくまで炒めます。
6. 6. 4を入れ、全体がなじむまで中火で炒め合わせます。
7. 7. 弱火にし、3を入れてピザ用チーズを溶かし、全体にとろみがついたら火から下ろします。
8. 8. 器に盛り付け、卵黄をのせ、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。