簡単！牛乳でつくるカルボナーラ　レシピ・作り方

作り方

1. 1.
   厚切りベーコンは、1cm幅の細切りに、ニンニクはみじん切りにします。
2. 2.
   ボウルに①を混ぜ合わせます。
3. 3.
   フライパンを熱し、オリーブオイルをひきニンニクを弱火で炒めてから、厚切りベーコンを中火で炒めます。
4. 4.
   3に2を入れて軽く煮詰めます。
5. 5.
   鍋にお湯を沸かし、塩を入れて、スパゲティを茹で、表記時間より1分早くザルにあげます。
6. 6.
   4に水気を切ったスパゲティを加えて中火でさっと混ぜ合わせます。
7. 7.
   6を器に盛り付け、卵黄をのせ、黒こしょうを振ったら完成です。