簡単 ハッシュドビーフドリア レシピ・作り方

「簡単 ハッシュドビーフドリア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単かつ時短で作れるハッシュドビーフを、ドリアにしました。 使用するのはレンジとトースターのみなので、火をいっさい使わずとっても簡単です。 溶けたチーズとハッシュドビーフがごはんにとってもよく合いますよ。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 牛こま切れ肉200g
  • 玉ねぎ1/2個
  • トマト1個
  • ニンニク1片
  • 塩こしょう適量
  • 薄力粉小さじ2
  • ①ケチャップ大さじ2
  • ①水60ml
  • ①コンソメ顆粒小さじ1/4
  • ①デミグラスソース缶250g
  • ごはん150g
  • ピザ用チーズ80g
  • 1個
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    にんにくをみじん切りします。 玉ねぎは薄切りします。 トマトは角切りします。
  2. 2.
    耐熱容器に牛こま肉を入れて塩こしょうし、薄力粉をまぶします。 まぶしたら1を加えます。
  3. 3.
    ①を全て混ぜ合わせ、2に加えます。 ラップをして600Wのレンジで7分加熱し、加熱し終わったらよく混ぜ合わせます。
  4. 4.
    耐熱皿にごはんを敷き、上から3とピザ用チーズ、卵を乗せてトースターで10分加熱します。
  5. 5.
    仕上げに乾燥パセリを乗せて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

手順3で材料をレンジで加熱するとき、牛こま肉に火が通っていなかったら30秒ずつ追加で加熱し、様子を見てください。
レンジで加熱し混ぜ合わせた後に、少し休ませて粗熱をとっておくと、ソースが材料に染みてより美味しくなります。

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