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簡単 ご飯がすすむ海鮮食べるラー油 レシピ・作り方

簡単 ご飯がすすむ海鮮食べるラー油」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
500
レビュー
ご飯がすすむ簡単食べるラー油を手作りしてみませんか?イカとエビの旨味たっぷりで、フライドオニオンのカリカリ食感も楽しいですよ。そのままご飯やパンにかけても、餃子や炒飯にかけても美味しいです。ぜひ作ってみてくださいね。
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材料2人前

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備イカゲソのくちばしを取り、吸盤をしごいておきます。
  • 1長ねぎはみじん切りにします。
  • 2ニンニクはみじん切りにします。
  • 3イカゲソは5mm幅に切ります。
  • 4袋に干しエビ、フライドオニオンを入れ、麺棒で叩いて細かく砕きます。
  • 5中火で熱したフライパンにごま油をひき、2と(A)を入れ、香りが立ち、ニンニクがこんがりしてきたら、1を入れてしんなりするまで炒めます。
  • 63と砂糖を入れて火が通ったら火を止め、4を入れて絡めたら、粗熱を取って完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。