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まとめて2品作れる!きのこのボロネーゼとサラダ レシピ・作り方

まとめて2品作れる!きのこのボロネーゼとサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
35
費用目安
500
4.73(7)
スパゲティと同時進行でサラダも作り、よりお手軽に出来るパスタランチです。
ボロネーゼで少し野菜が少ない分、サラダがあるとバランスよく召し上がれますよ。
サラダは冷蔵庫の状態を見ながら具材をアレンジしても構いません。
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材料2人前

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備スパゲティ用にお湯を沸かしておきます。
  • 1フリルレタスは食べやすい大きさにちぎり、ベビーリーフとたっぷりの水に10分浸したらザルにあけます。
  • 2ミニトマトは1/4にカットし、パプリカと、マッシュルームは2mm幅のスライスにします。
  • 3玉ねぎとしいたけをみじん切りにします。
  • 4フライパンにサラダ油を引き、玉ねぎ、しいたけ、すりおろしにんにくを加えて、しんなりするまで炒めます。
  • 5ひき肉と塩こしょうを加えてひき肉にしっかりと火を通します。
  • 6沸騰したお湯に塩を加えて、スパゲティをパッケージの表記時間より2分短く茹でます。
  • 7ドレッシングの塩こしょうとレモン汁を混ぜ合わせたら、オリーブオイルは糸を垂らすような感じで混ぜ合わせます。
  • 85にうらごしトマト缶とハヤシライスのルーを加えて煮立たせます。
  • 9スパゲティが茹で上がったらザルに開け、8のボロネーゼソースに2分絡ませ、器に盛ります。
  • 101の葉野菜を器に盛り、その他のサラダの具材をトッピングします。
  • 11仕上げにスパゲティに粉チーズを、サラダにドレッシングをかけて完成です。

コツ・ポイント

2人で手分けをして行う調理時間で設定しておりますので、1人で調理する場合は多少前後する可能性があります。 1人で調理する場合には、パスタを茹でてる間などにサラダを作ると時間の効率が良いです。 しいたけは石づきのみを落とし軸までみじん切りにすることでよりしいたけの風味を加える事が出来ます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.73
7人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。