料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

具だくさん!色とりどりミネストローネ

「具だくさん!色とりどりミネストローネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

寒くなってきた季節に、お野菜がたっぷり入ったミネストローネで心も体もぽかぽか温まります♪ とても簡単なのに、トマトの色鮮やかな色合いと野菜の出汁がしっかりと溶け込んだ美味しく豪華なスープが出来上がります。
|
調理時間 30分

材料・作り方

【分量】
2人前

【材料】
水     200cc
コンソメ  1個
トマト缶  1/2個
セロリ   1本
にんじん  1/2個
玉ねぎ   1/4個
じゃがいも 1個
ハム    3枚
パセリ   適量
粉チーズ  適量
塩こしょう 適量

【手順】
1.鍋にお湯を沸かします
2.じゃがいもにんじん玉ねぎは角切り、セロリは5ミリほどに切りハムは2センチほどの短冊に切ります
3.じゃがいもとにんじんを茹で、柔らかくなったら他の材料を入れて茹でます
4.トマト缶とコンソメを加えて混ぜ塩コショウで味を整えます
5.器に盛りパセリと粉チーズをかけたら完成です

料理のコツ・ポイント

お野菜は冷蔵庫の残り物や、お好みのお野菜をいれても美味しく召し上がれます。
パセリ、粉チーズ、塩こしょうはお好みの量調節して下さい。
野菜は細かく切る事で、煮込み時間が短くなります。
ハムはベーコンでも代用出来ます。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
fudechan
2017年07月05日

具沢山で美味しい!
お野菜もたくさんとれて、夏にぴったり!

たべれぽ
Profile picture small
maimaijapan
2017年05月21日

冷蔵庫の残り物消費になりました!
味は本格的で美味しいです。

たべれぽ
Profile picture small
ゆうこ
2017年04月21日

トマト缶の酸味が少々強かったので、少しだけ蜂蜜いれてみました。これからの季節さっぱり食べられそうです😘

コメント

しほ
しほ
トマト缶ではなく普通のトマトでも大丈夫ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
普通のトマトでもお作りいただけますよ。
ぜひ作ってみて下さいね
4ヶ月前
ぼんま
ぼんま
動画でトマトを入れるときに説明が水200ccになってますよ
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ご指摘ありがとうございます。訂正させていただきます。
4ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundスタミナ満点ピリ辛豚キムチそうめん
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏むね肉の激辛チリマヨ炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Video preload backgroundジュースで簡単に みんなで食べたいマンゴープリン
夏にはぴったり、ゼラチンを使って簡単にできるゼリーや寒天のレシピをご紹介します。 フルーツを使ったゼリ...
Video preload backgroundたっぷり濃厚なトリプルマンゴーのかき氷
KURASHIRU(クラシル)では、暑い夏に食べたい自家製アイスクリームのレシピをご紹介しています。オー...
Video preload backgroundジューシーナスとサーモンの爽やか柑橘マリネ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload background彩り夏野菜の パンキッシュ
美味しく栄養もたっぷりなのでみんなに大人気の定番お野菜トマト。使い方は多様で焼いたり煮込んだり、冷やして...