春キャベツとしらすのサラダ レシピ・作り方

「春キャベツとしらすのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冬のキャベツより葉が柔らかく、生でも食べやすい春キャベツをそのままサラダにしました。しらすとチーズの相性がぴったりで、お子さまも食べやすいです。切って和えるだけの簡単なメニューですので、夜ご飯にもう一品というときにぜひ作ってみてください。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 春キャベツ200g
  • 水 (さらす用)適量
  • しらす20g
  • ①オリーブオイル大さじ1
  • ①酢大さじ1
  • ①粉チーズ小さじ2
  • ①レモン汁小さじ1
  • ①塩小さじ1/4
  • ①黒こしょう少々

作り方

  1. 1.
    キャベツは芯を除いて一口大に切り、水に5分さらして水気を切ります。
  2. 2.
    大きめのボウルに①を入れて、よく混ぜます。
  3. 3.
    1、しらすを入れてさっと混ぜます。器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

キャベツをドレッシングで和えるとどんどん水分が出てきますので、食べる直前に和えると美味しく召し上がれますよ。

たべれぽ

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