春キャベツとしらすのサラダ レシピ・作り方

「春キャベツとしらすのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冬のキャベツより葉が柔らかく、生でも食べやすい春キャベツをそのままサラダにしました。しらすとチーズの相性がぴったりで、お子さまも食べやすいです。切って和えるだけの簡単なメニューですので、夜ご飯にもう一品というときにぜひ作ってみてください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 春キャベツ 200g
  • 水 (さらす用) 適量
  • しらす 20g
  • ①オリーブオイル 大さじ1
  • ①酢 大さじ1
  • ①粉チーズ 小さじ2
  • ①レモン汁 小さじ1
  • ①塩 小さじ1/4
  • ①黒こしょう 少々

作り方

  1. 1. キャベツは芯を除いて一口大に切り、水に5分さらして水気を切ります。
  2. 2. 大きめのボウルに①を入れて、よく混ぜます。
  3. 3. 1、しらすを入れてさっと混ぜます。器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

キャベツをドレッシングで和えるとどんどん水分が出てきますので、食べる直前に和えると美味しく召し上がれますよ。

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