ボリューム満点 ベーコン巻き巻きミートローフ　レシピ・作り方

手順

• 1玉ねぎはみじん切りにします。
• 2パセリはみじん切りにします。
• 3フライパンにサラダ油を熱して1を中火でしんなりするまで炒め、粗熱を取ります。
• 4ボウルに牛豚合挽き肉を入れ、練り混ぜます。
• 5粘り気が出たら(A)、2、3を加え、均一に混ぜ合わせます。
• 6クッキングシートを広げ、薄切りロングベーコンを少し重ねながら並べます。
• 76の中央に5を置き、クッキングシートを持ち上げながら巻きます。巻き終わりを下にして天板に置き、200℃のオーブンで40分焼きます。
• 8表面にこんがりとした焼き色が付き、中まで火が通ったら、10分ほど休ませてから食べやすい大きさに切り、器に盛り付けて完成です。