節約 豚肉ともやしのチンジャオロース風　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 豚ロースは細切りにしておきます。ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにしておきます。
2. 1. ボウルに豚ロースと(A)を入れ揉み込んだら、片栗粉を全体にまぶします。
3. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を炒めます。
4. 3. 豚ロースの色が変わってきたら、ピーマンともやしを中火で炒めます。
5. 4. もやしがしんなりしてきたら、調味料を加え、さらに中火で炒めます。
6. 5. 全体に味が馴染んだら、火から下ろします。器に盛り付けて完成です。