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節約 豚肉ともやしのチンジャオロース風　レシピ・作り方

「節約 豚肉ともやしのチンジャオロース風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
500 円
4.50
(85)

タケノコの代わりにもやしを使い、豚肉、ピーマンと合わせてチンジャオロースー風に仕上げました。とっても簡単で、彩りや香りもよく、甘辛い味付けでごはんが進むおかずです。もやし消費におすすめです。ぜひ、お試し下さい。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 豚ロースは細切りにしておきます。ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにしておきます。
  2. 1 ボウルに豚ロースと(A)を入れ揉み込んだら、片栗粉を全体にまぶします。
  3. 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を炒めます。
  4. 3 豚ロースの色が変わってきたら、ピーマンともやしを中火で炒めます。
  5. 4 もやしがしんなりしてきたら、調味料を加え、さらに中火で炒めます。
  6. 5 全体に味が馴染んだら、火から下ろします。器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

今回は豚ロースで調理しましたが、他の部位でも代用できます。 もやしは炒めすぎると水分がでるので、調味料を加えたらさっと炒め合せてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.50
85人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豚こま肉ともやしのシャキシャキ食感が決め手の節約レシピです。もやしのかさ増し効果で、ボリューム満点な一品に仕上がります。人参やピーマンを加えてアレンジも楽しめ、ご飯がすすむ濃いめの味付けが特徴です。オイスターソースの風味がきいた本格中華の味わいながら、材料も手頃で作り方も簡単。タケノコを加えると、より本格的な味に早変わりします。家族みんなに好評な一品です。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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