しらすが美味しい ニラ玉炒め レシピ・作り方

「しらすが美味しい ニラ玉炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、ぱぱっと手軽に作れるニラ玉炒めはいかがでしょうか。 ニラとしらすの旨味がたっぷりなのでごはんが進みますよ。 お弁当のおかずや、お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • しらす (釜揚げ) 40g
  • ニラ 50g
  • 2個
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
  • 黒こしょう 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1. ニラは3cm幅に切ります。
  2. 2. ボウルに卵を入れ、調味料と混ぜ合わせます。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1を炒めます。
  4. 4. ニラがしんなりしてきたらしらすと2を入れ、強火で炒め、卵がそぼろ状になり火が通ったら火を止め、皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 辛いものが苦手な方は、黒こしょうの量を調節してください。

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