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春ごぼうとベーコンの洋風きんぴら レシピ・作り方
「春ごぼうとベーコンの洋風きんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.14(10)
いつものきんぴらを洋風にアレンジしたレシピです。
今が旬の新ごぼうをささっと炒めて、春の食卓が華やかになりますね。
爽やかなレモンの香りと酸味が新ごぼうによく合います。
調味料を増やして、パスタと和えてもおいしいですよ。
今が旬の新ごぼうをささっと炒めて、春の食卓が華やかになりますね。
爽やかなレモンの香りと酸味が新ごぼうによく合います。
調味料を増やして、パスタと和えてもおいしいですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ごぼうを縦半分に切り、3cmに切り、薄切りロングベーコンを5mm幅に切ります。
- 2フライパンにサラダ油を入れ、1と(A)を入れ中火で炒めます。
- 32に火が通ったら火を止め、レモン汁を入れて混ぜます。
- 4お皿に盛り付け、粉チーズとパセリをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
このレシピではごぼうはアク抜きせずに使います。アクの気になる方はアク抜きをしてから調理してください。
レモンは香りとフレッシュな酸味を大事にしたいので、火を止めてから入れてください。
すりおろしニンニクは焦げやすいので火加減に注意してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.14
10人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
