ピーマンと豚バラ肉の海苔佃煮炒め レシピ・作り方

「ピーマンと豚バラ肉の海苔佃煮炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

旨味たっぷりの豚バラ肉と、シャキシャキのピーマンの炒め物はいかがでしょうか。 味付けはのりの佃煮を使うので、忙しい時でも手軽に作れますよ。 のりの風味がとても良いので、ごはんが進むこと間違いなしです。是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (スライス)200g
  • ピーマン4個
  • 黄パプリカ1/2個
  • 玉ねぎ1/2個
  • 調味料
  • のりの佃煮大さじ2
  • 大さじ2
  • 白いりごま大さじ1
  • 鷹の爪輪切り適量
  • 小さじ1/4
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    ピーマンと黄パプリカはヘタと種を取り除き、5mm幅に切り、玉ねぎは5mm幅に切ります。
  2. 2.
    豚バラ肉は2cm幅に切ります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
  4. 4.
    3に火が通ってきたら、1と調味料を入れ、味が馴染んだら火からおろし、皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

豚バラ肉以外に、お好みの部位でお作りいただけます。
辛いものが苦手な方は、鷹の爪の量を調節してください。
のりの佃煮によって味が異なりますので、塩加減を調整ください。

たべれぽ

たべれぽ
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トト子
2018年01月29日

海苔の佃煮を炒め物に使ったの初めてでしたが、御飯のおかずにはぴったりです。

たべれぽ
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モコ&ふありママ
2017年11月30日

しっかりした味で美味しかったです😄ピーマン大量摂取出来て👍

たべれぽ
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あおい
2017年10月26日

簡単で美味しいです!佃煮ってこんな使い方あるんですね!またやってみます!

たべれぽ
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mika
2017年10月26日

もやしも入れて見ました。海苔の佃煮はあるだけ使ったので少し味が薄くなってしまったかなぁ??でも美味しかったです。海苔の佃煮が余ってる時に再チャレンジしたいです。

コメント

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