ピーマンと豚バラ肉の海苔佃煮炒め レシピ・作り方

「ピーマンと豚バラ肉の海苔佃煮炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

旨味たっぷりの豚バラ肉と、シャキシャキのピーマンの炒め物はいかがでしょうか。 味付けはのりの佃煮を使うので、忙しい時でも手軽に作れますよ。 のりの風味がとても良いので、ごはんが進むこと間違いなしです。是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (スライス)200g
  • ピーマン4個
  • 黄パプリカ1/2個
  • 玉ねぎ1/2個
  • 調味料
  • のりの佃煮大さじ2
  • 大さじ2
  • 白いりごま大さじ1
  • 鷹の爪輪切り適量
  • 小さじ1/4
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    ピーマンと黄パプリカはヘタと種を取り除き、5mm幅に切り、玉ねぎは5mm幅に切ります。
  2. 2.
    豚バラ肉は2cm幅に切ります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
  4. 4.
    3に火が通ってきたら、1と調味料を入れ、味が馴染んだら火からおろし、皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

豚バラ肉以外に、お好みの部位でお作りいただけます。
辛いものが苦手な方は、鷹の爪の量を調節してください。
のりの佃煮によって味が異なりますので、塩加減を調整ください。

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