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喫茶店の味 玉ねぎたっぷりオムライス　レシピ・作り方

「喫茶店の味 玉ねぎたっぷりオムライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.55(401)
玉ねぎたっぷりのオムライスはいかがでしょうか。喫茶店で食べるような、どこか懐かしい味わいのオムライスです。ケチャップライスに玉ねぎをたっぷり加えると、食感がよく、甘みも感じられます。とてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    ピーマンはヘタ、種を取り除いておきます。

  • 0:24
    1.玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにします。ハムは5mmの角切りにします。
  • 0:20
    2.ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。牛乳、片栗粉、塩を加え、さらに混ぜ合わせます。
  • 0:07
    3.中火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、2を流し入れてフライパン全体に広げます。卵の表面が固まったらラップに取ります。
  • 0:27
    4.中火で熱した同じフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1を入れて炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたらごはんを加えて炒めます。ごはんがほぐれたら(A)を加え、味を調えます。
  • 0:12
    5.3の上に4をのせ、包みこみます。
  • 0:11
    6.お皿に5を盛り付け、ケチャップをかけ、パセリを添えたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 卵液に片栗粉を加えることで破れにくくなります。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

栄養価（1人前あたり）

カロリー：
799kcal
炭水化物：
96.6g
脂質：
34.6g
塩分量：
5.3g
タンパク質：
25.7g

たべれぽ

レシピ満足度
4.55
401人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

片栗粉を加えた卵液を使うことで、破れにくく綺麗に包めるのがポイントです。ふんわりとした玉子に包まれた中には、玉ねぎの甘みが効いた懐かしい味わいのケチャップライスが。具材はハムやウインナー、鶏肉などお好みで変えられます。バターを加えることでコクが増し、まるで昔ながらの喫茶店で食べるような本格的な味わいに。ピーマンやパプリカを加えても美味しく仕上がります。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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