ふわトロ 和風豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
「ふわトロ 和風豆腐ハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お豆腐をたっぷり使った、ふわふわのハンバーグのご紹介です。豆腐は水切りせずに使うので、手間がかからず、簡単にお作りいただけますよ。一度食べたらやみつきになるおいしさですよ。この機会にぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:50分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大根は皮を剥いておきます。
- 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2. 大根はすりおろします。
- 3. ボウルに絹ごし豆腐を入れて泡立て器で混ぜます。
- 4. パン粉を加えてさらに混ぜます。
- 5. パン粉がふやけたら牛豚合びき肉、1、溶き卵、コンソメ顆粒、塩こしょうを加えて手でよく混ぜます。
- 6. 6等分にして楕円形に丸め、真ん中をくぼませます。
- 7. フライパンにサラダ油をひき、強火で熱します。6を入れて両面に焼き色が付くまで焼きます。
- 8. 中火にし、水を入れて蓋をして、水気がなくなるまで3分程蒸し焼きにします。
- 9. 器に盛り付け、水気を切った2をのせます。ポン酢をかけて小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。今回はポン酢と大根おろしをかけましたが、お好みのソースでもおいしく召し上がっていただけますよ。
たべれぽ
4.7
4.7
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