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豆腐の肉巻き生姜ソース添え　レシピ・作り方

「豆腐の肉巻き生姜ソース添え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.55(26)
甘辛の生姜ソースがたっぷり絡んだ豆腐の肉巻きのご紹介です。熱々の豆腐と豚肉の組み合わせが美味しく、白いご飯ともよく合います。腹持ちさせたい場合は、豚肉をお好みで2重に巻いて焼いてくださいね。ぜひお試しください！
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備生姜は皮を剥き、みじん切りにしておきます。玉ねぎはみじん切りにしておきます。
  • 1木綿豆腐は軽く水切りをします
  • 2豆腐を8等分に切れます
  • 3豚バラ肉で豆腐を巻きます
  • 4オリーブオイルを熱して中火でお肉を焼きます
  • 5火が通ったら残りの材料と調味料を加え、中火でひと煮立ちさせます
  • 6盛りつけて完成です

コツ・ポイント

・手順1.で、豆腐を水切りする場合はキッチーンペーパーで包んでから、500Wの電子レンジで3分ほど加熱してください。加熱後は、水を切って粗熱が取れてから調理してください。 ・食卓に並ぶおかずによって、風味を変えたい場合は、オリーブオイルの代わりにごま油又はサラダ油を使用してください。 ・こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 ・はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.55
26人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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